Pénurie de personnel : les restaurateurs ont ce qu’ils méritent
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Les articles se succèdent et se ressemblent : dans la presse locale comme nationale, à la télévision et à la radio, le reportage larmoyant sur le restaurateur en manque de personnel est devenu un “marronnier”, terme journalistique désignant un sujet facile et récurrent, tel que la rentrée en septembre, la chaleur en juillet et la […]
« Enfin une enquête sur la restauration qui donne la parole aux vrais acteurs. Ceux qui subissent, pas à ceux qui s’enrichissent et viennent chialer dans tous les médias qu’ils ne trouvent personne et qu’ils vont pas pouvoir changer de Porsche cette année. »
Les rares commentaires négatifs autour de cet article disent qu’il est « subjectif » ou que 30 salariés ce n’est pas représentatif.
C’est marrant, on ne lit jamais ça des articles qui parlent du même problème mais en se basant sur l’unique témoignage d’un patron de restaurant. 🤡
Décrire la réalité vécue des dominé.e.s est toujours perçu comme un acte « engagé », « subjectif », « orienté politiquement »...
Le discours des dominants lui, passe pour « neutre », « objectif », tout simplement parce qu’il est habituel, omniprésent et donc définit une norme.
En ne prenant jamais pour argent comptant le discours des dominants, en le remettant constamment en doute, Frustration_web est objectif, neutre et professionnel. Notre norme est simplement différente de celle du journalisme mainstream.
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