Non seulement les entreprises toxiques savent qu’elles nous empoisonnent (eau, terre, air, alimentation, etc) mais notre gouvernement est complice (donc coupable).
Etape 1 – Immédiatement, une baisse pour certains aliments tels que les jambons cuits et les lardons
Etape 2 – Dans les 6 à 12 mois, des évaluations pour tester et s’assurer de la faisabilité de baisses d’ampleur visées pour les produits les plus largement consommés, voire une suppression pour les saucisses de porc à griller ou des pâtés (produits stérilisés)
Ces deux premières étapes sont surtout un effet d’annonce. En effet, les réductions immédiates annoncées étaient déjà dans les tuyaux des industriels en 2021. Quant aux « suppressions », elles concernent des produits dans lesquels on utilise peu (voire pas du tout) de nitrites et de nitrates.
Bref, des étapes 1 et 2 qui prennent soin des industriels, leur donnant même le beau rôle sans qu’ils n’aient quasiment rien à faire de plus !
Etape 3 – D’ici 5 ans et à long terme, la recherche et le développement de solutions visant à accentuer la trajectoire de diminution ou de suppression de l’utilisation de nitrites dans les produits carnés et l’évaluation de leur impact pour la santé.
Est-il possible de faire moins explicite et moins contraignant que cette étape ? On vous donne une petite traduction de cet exemple incroyable de langue de bois : les industriels vont peut-être essayer de réduire les additifs nitrés et il y aura peut-être des suppressions, mais rien n’est moins sûr et de toute façon les autorités publiques ne s’engagent à aucune interdiction.